5 veelgestelde vragen over afvallen

Wilt u af van extra kilo’s, maar weet u niet zo goed hoe af te vallen? Hier antwoorden op 5 veelgestelde vragen.

1. Snel aankomen na afvallen, hoe voorkom ik dat?

Deskundigen zeggen: afvallen is niet zo moeilijk. Het is juist de kunst om op gewicht te blijven. Een dieet verandert namelijk uw stofwisseling. Ten eerste door het gewichtsverlies zelf: uw lichaam is ‘kleiner’ geworden en heeft dus minder energie nodig. Ten tweede omdat u door een dieet vaak ook spierweefsel kwijtraakt. Spieren verbruiken meer energie dan vet, dus verlies van spiermassa maakt uw stofwisseling zuiniger. Ten slotte heeft het afvallen zelf effect op de stofwisseling. Uit onderzoek blijkt dat mensen met veel overgewicht na het afvallen een zuinigere stofwisseling hebben dan mensen met hetzelfde gewicht die niet zijn afgevallen. Wat u kunt doen? Zorgen dat uw spiermassa op peil blijft (door krachttraining), blijven opletten en bijsturen en… accepteren dat u nooit meer zoveel kunt eten als toen u nog zwaarder was.

2. Kan ik afvallen zonder te sporten?

Ja, dat kan. Als u minder calorieën binnenkrijgt dan u verbrandt, valt u af. Toch raden we u aan om ook erbij te bewegen, zodat u uw stofwisseling op peil houdt en het afvallen sneller gaat en duurzaam is (zie ook punt 1). Daarnaast heeft voldoende bewegen nog veel meer positieve effecten op uw lijf. 

3. Een maaltijd overslaan: helpt dat om af te vallen?

Sommige mensen gebruiken ‘vasten’ als een manier om af te vallen. Ze eten periodes op de dag bewust niet, of ze eten een paar dagen per week bewust heel weinig. Dat wordt ‘intermittent fasting’ genoemd. Het idee erachter is dat u op deze manier gemakkelijker uw vetvoorraad aanspreekt, dat uw gevoeligheid voor insuline verbetert en dat u niet de hele week ‘op dieet’ bent. Voor sommige mensen werkt dat goed, voor veel mensen werkt het juist veel beter om een regelmatig eetpatroon aan te houden. Dit is een kwestie van uitproberen. Zorg er wel voor dat u een volwaardig en gezond eetpatroon hebt. Houdt hiervoor bijvoorbeeld de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum aan als leidraad.

4. Slapen en afvallen: heeft slaap invloed op uw gewicht?

Waarschijnlijk wel. Vooral een tekort aan slaap heeft een negatief effect op het lichaamsgewicht. Te weinig slapen verhoogt de kans op overgewicht, diabetes en zelfs depressie. Mensen die in ploegendienst werken, hebben vaker overgewicht. Voldoende slapen (7 tot 9 uur per nacht) is dus één van de factoren die helpen bij afvallen.

5. Hoe afvallen, wat is het beste dieet?

Koolhydraatbeperkt, het oerdieet, vasten of het Pioppideet? Het beste dieet voor u is het dieet dat bij u past. Want alleen zo’n dieet kunt u lang volhouden, ook als u eenmaal bent afgevallen. Houd als basis een gezond eetpatroon en beweeg voldoende.

 
Aankomen na dieet: Jongleren met Voeding, Jaap Seidell en Jutka Halberstadt
www.voedingscentrum.nl/nl/mijn-gewicht/overgewicht/fase-3-op-gewicht-blijven.aspx
Slaap: Het voedsellabyrint, Jaap Seidell en Jutka Halberstadt
www.nieuwsvoordietisten.nl/het-beste-dieet-ter-wereld-puur-en-onbewerkt/